مسقعة البيتنجان
عن الوصفة
مسقعة البيتنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من المسقعات التي تؤكل باردة
المكونات
- باذنجانة
- 3 حبات بندورة وسط
- بصلة وسط
- ملعقتين زيت زيتون
- رشة ملح
- حبة فليفلة خضراء حارة او حلوة (باردة)
طريقة التحضير
-
1
تقلى البصلة على نار هادئة وتضاف البندورة المقطعة ورشة الملح ومن ثم الفليفلة المقطعة
-
2
اقطع الباذنجانة اما مع قشرها اوبدون القشر حسب الرغبة واقليها بزيت غزير اصفيها من الزيت واضيفها الى المكونات
-
3
وتقلب واقدمها
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
